WEEKDAY COFFEE ROASTERS

初めまして。 私たちは鳥取市に2018年にオープンした自家焙煎珈琲店のWEEKDAY COFFEE ROASTERSです。 私たちはすべてのコーヒー生豆を焙煎前に水洗いしております。 この一手間を加えることで雑味のない、コーヒー本来の味だけを楽しんでいただけると考えております。 また、焙煎度も浅煎り、中煎り、深煎り等の大まかな考え方ではなく、すべての銘柄でアラビカ種の味わいが最も楽しめる同一のポイントで焼き上げるようにしております。 このポイントで焼くことでコーヒー豆の持つ美味しい酸味(決して酸っぱくありません)と、甘さを最大限楽しむことができます。 もちろんこれは基本で、あえてそこから外す豆もございますが、点で焼き上げるこだわりの水洗いコーヒーを、是非お試しください。 店舗ではエスプレッソベースのコーヒー、コーヒー豆、ギフトや器具の販売、各種コーヒー講座を開催しています。 店舗、企業様への卸売も行っております。 電話、メール、Instagramメッセージ等でお気軽にご相談ください。 営業時間:8:00〜16:30 定休日:日曜 住所:鳥取県鳥取市天神町67-2 ふそうマンション天神 TEL:0857511778 メール:[email protected]